意大利翁布里亚庄园酒店Ristorante Alle Scuderie于2020年6月开业，绿水青山、氤氲山气，如蒙上轻纱帷幔，精致而婉约，绘成一幅美丽的画卷。
01、
意大利千年古堡修复的酒店
Ristorante Alle Scuderie
这是一个有千年历史的古老庄园，最早可以追溯到公元1050年的查理曼时期，查理曼大帝将这片土地授予了圣玛丽亚（Marchesi del Monte Santa Maria）家族。经过时间的洗礼这家庄园，经过修复和改造最终由主人伯爵安东尼奥·博尔扎接管，变成一个宁静的度假胜地。
Antonio Bolza
在1984年，意大利贵族安东尼奥·博尔扎（Antonio Bolza）伯爵和夫人在翁布里亚郊区买下了这个城堡，当时他们只是想寻求一个安静的度假胜地，这个占地1500公顷的庄园，有着壮观的田园风光，和一座千年古堡购买后就在此生活。
十年后，安东尼奥伯爵和他在伦敦学习建筑的儿子Count Benedikt Bolza一起，对庄园进行了大规模的修复翻新工作。26年后，该庄园50栋废弃农舍中一半的区域通过精心修复成私人住宅，其中10栋可供出租，同时在2020年夏天Ristorante Alle Scuderie餐厅也开始对外。
城堡既能满足人们的童话幻想，又满载神秘主义与古典艺术，是穿梭古今的奇妙建筑。
古老的Castello di Reschio城堡改造成了一个独特的36间卧室的酒店，并设有农场直供的餐厅和空灵的地下温泉浴场。
为确保建筑的完整性，Benedikt Bolza 以古堡为设计理念，联袂当地匠人和设计师，成立了自己的工作室BB for Reschio工作室，推进了重建翻新工作的进程。
在Alle 酒店的室内设计中，Benedikt Bolza 积极与当地工匠合作，通过翁布里亚悠久的工艺传统和元素来装饰古堡。酒店共有36间房，每间结构都有所不同。
木材、黄铜、钢材和皮革作为家具的材料，兼顾现代时尚与古典美学。Alle 酒店通过这些手工的家具物料让古老的建筑空间和现代隔空对话。
客厅中泛黄的挂画带来了沧桑感，白色多人沙发简约规整，对面的单人座椅和躺椅拥有弧形线条和表面，慵懒优雅的姿态，带来舒适的同时，活跃整个起居区。
厨房设计随房型而变动。比如，这间厨房高度惊人，可窥见上层居住空间。U型厨房一侧作为就餐吧台，凸显实用主义。较多的物品在收纳方式的加持下井井有条，烟火气息在空间涤荡。
而另一间厨房则略显精致。岛台表面采用拼接方式，组合木饰与混凝土。不同颜色的表面也无形之中划分了功能性。黄铜吊灯主人眼球，外表内敛却意在表达复古感。
在餐厅布局中，餐桌椅占据主流，桌面群花锦簇中和了土黄色极简墙面。角落处印花柜子与墙面的紫蓝底挂画，尽显中世纪魅力。
在卧室设计中，Benedikt Bolza 很随意，根据空间的属性和空间感以及空间材质布置空间家具。
木架床是所有卧室的标配。部分样板房中，床体前部配有床尾凳，经典的欧式布局方便住户更衣。
一个常规卧室中一般配有浴缸、梳妆台、休息沙发、书桌，大户型内部更加丰富。
“森林餐厅”是古堡的点睛之作，借助Alle酒店绝美的自然风光和完美的服务配套成为酒店的一大特色。
餐厅墙面主要由由细木条和混凝土构成，并带有绿色座椅和古老木地板。
错落有致的树木生长于餐桌周围。枝叶长势不同，从而给予餐厅一年四季不同的光影美感。
高背座椅采用独特的藤编技术，集聚匠人们的巧思和手工艺魅力。
圆柱体的玻璃展示柜以黄铜封顶，和倒挂玻璃杯一同为中部酒吧台创造了光泽感。大理石台面在昏暗灯光下与周围设计相融。
墙边的备餐柜拥有对称结构，上部陈列着各种牛仔帽，蕴藏冒险精神。柜子中部边缘的柱状结构，为整体增加雕塑感。
整个餐厅从室内延伸至室外，与户外景观紧密联系。
翻新的城堡和房屋设计都结合了现代的精致时尚，让古典与现代融合，创造了一种返璞归真的自然美学。
外露的石雕墙面，古老的木横梁结果，赤陶砖和木地板，定制的马赛克，复杂的灰泥作品，手工大理石柜台和手工缝制的亚麻窗帘，以及一系列古董和量身定制的家具和装饰品，都让整个城堡更加迷人。
从古典的精致橡木和镀铬古铜色靠窗座椅到现代风格的铜管枝形吊灯，再到简约的皮革扶手椅，贝尼德克特伯爵（Count Benedikt）的设计既囊括了Reschio丰富的传统和当代的重生，设计不拘一格。
安东尼奥伯爵夫妇对马术非常热衷，庄园饲养了很多精壮马匹，每周的盛装舞步表演使宾客有机会欣赏Reschio教练的技能，骑马也是庄园非常重要的生活方式。
骑马只是该庄园提供的活动之一，还包括网球、远足和在风景如画的湖泊中游泳到射击和狩猎、烹饪以及绘画课程，使游客可以在各个方面体验翁布里亚乡村的美。
02.
户外活动
03.
自然食材
庄园拥有不断壮大的有机菜园，拥有5000棵橄榄树、葡萄园和蜂巢，为餐厅提供美食，包括Ristorante Alle Scuderie餐厅和Ristorante Al Castello 餐厅。
04.
心灵静修，野奢地下spa
店还配套骑马场、游泳池、湖水景观以及地下spa等设施。地下spa 位于石洞中，分为水疗室、独立冥想室和温泉区。石墙和原始主义洞穴为野奢风格做铺垫。
其中水疗室包含浴缸和按摩床。
05.
庄园风光
骑马场是庄园绿洲的缩影。
