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自己在家怎么做酸辣粉（爱吃酸辣粉不用买，在家简单调料，酸辣爽口开胃）

时间：2024-11-18 08:56:53

在这个快节奏的时代，总有一抹味道能瞬间唤醒味蕾的记忆，那就是街头巷尾那碗热气腾腾、酸辣诱人的酸辣粉。但你知道吗？告别排队等候，告别高昂的外卖费，只需简单几步，在家就能复刻出那份令人魂牵梦绕的美味。

今天，就让我带你解锁自制酸辣粉的秘籍，用最纯粹的调料，唤醒你的味觉盛宴！

自制酸辣粉的最大魅力在于它的亲民与便捷。无需复杂的烹饪技巧，更不必远赴他乡寻找特定食材。超市常见的红薯粉条、一瓶香醋、一勺辣椒油、几瓣蒜末、几片姜丝，再加上一些基础调味料，就能轻松搞定。

简单几步，厨房小白也能秒变大厨，享受烹饪的乐趣。

准备食材：

葱蒜末、辣椒粉、白芝麻、食用油、盐、白糖、酱油、陈醋、红薯粉条、花生米

具体做法：

1.太过瘾了，每次没胃口都会做这个酸辣粉。碗中加入葱蒜末、辣椒粉、芝麻，浇一勺热油炸香，加入盐、白糖、酱油、陈醋搅匀备用。

2.水开下入适量的红薯粉条，煮个五分钟，直接捞出。

3.放入料汁的碗中，加入煮粉条的汤，再加入花生。

4.酸辣开胃的酸辣粉就做好了，吃着酸爽，真过瘾。

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