近日，一家商务有限公司的工人们将一箱箱带着露珠的豆角、茄子打包装箱。这些蔬菜将开启一场“鲜味速递”——从宁夏到迪拜，从贺兰山下到波斯湾畔，跨越5000公里，全程仅需48小时。
新接堡村的蔬菜大棚内，村民商量怎么更好地给现摘的茄子保鲜。
出货——前24小时争分夺秒
6月25日5时，吴忠市利通区东塔寺乡新接堡村的大棚里一片忙碌景象，这里是宁夏锦瑞合源电子商务有限公司的种植基地。“露水一干，鲜度打八折！今天，我们要完成茄子和豆角的采收，这些带着晨露的蔬菜将在48小时内现身迪拜商超的货架，其中售价最高的蔬菜达每公斤25迪拉姆（约50元人民币）。”采收工李秀琴说。
宁夏年均超3000小时日照与15℃昼夜温差，赋予蔬菜独特的脆甜口感。2024年，宁夏冷凉蔬菜出口额达4.2亿元，覆盖15个国家；2025年一季度出口额突破1亿元，同比激增75.2%。其中，宁夏产的菜心是中东市场的“明星单品”，价格是国内的10倍。
14时，银川海关所属兴庆海关的车辆准时赶到锦瑞合源。稽查科副科长陈邦杰与同事欧嘉玮对即将出口的冷凉蔬菜现场查验，查看外观品质、称重数量，检查是否携带泥土枯叶和昆虫等。得益于银川海关开通的鲜活易腐农产品“属地查检绿色通道”，将原本3天的查检流程压缩至1天。与此同时，针对企业首次出口经验不足的情况，兴庆海关“专员制”量身定制服务方案——从种植源头管控到包装标识规范，提供全流程技术支撑。
“从田间到机场，我们实行无缝对接，确保2小时内完成全部查验流程。”陈邦杰介绍，预约查验、优先检测、快速出证环环相扣。为助力宁夏特色农产品进一步扩大出口，银川海关成立了促进“六特”等优势特色产业高质量发展工作专班，发挥海关政策指导、监测预警和技术服务优势，动态调整优势特色产业“一企一策”工作方案，根据企业需求提供“点单式”政策宣讲和“清单式”定制化监管服务。
午后，锦瑞合源的冷链包装车间进入“决战”时刻。工人们将饱满圆润的茄子分拣装箱。箱内温度计显示：全程0℃—4℃。“这是冷凉蔬菜保持品质的‘黄金温度’。”锦瑞合源负责人马添锦告诉记者，采收后2小时内必须进库，不然蔬菜品质会骤降。
自2016年建成全国农产品冷链物流示范省区，宁夏累计建设田间冷链设施1245个，配备冷链车200余辆。这些散布田间的“移动冰箱”将运输损耗率从30%压至5%以内。
17时，最后一批贴有中阿双语标签的货箱装入冷藏车，随后驶往银川河东国际机场。
宁夏锦瑞合源电子商务有限公司的冷链包装车间里，工人在挑拣豆角。
通关——后24小时的一路绿灯
“我们实行‘5+2’全天候通关，鲜活农产品随到随办。”银川海关相关负责人告诉记者，系统自动比对检测数据和申报信息，不到5分钟便能完成审核。
为应对中东市场的紧急订单，银川海关开展一对一专业辅导，提供从种植备案到通关放行的“一站式服务”。“企业只需通过‘单一窗口’提交电子数据，我们就能完成检疫审批、证书签发等全部流程。”该负责人展示着刚刚生成的电子证书，这份通过区块链技术加密的文件，在迪拜海关可实现秒级验核。
6月26日凌晨，机场冷库内海关关员核验货证后，为集装箱贴上电子封识。这批蔬菜即将搭乘川航3U3781航班，于当天15时35分起飞，约8小时后到达迪拜国际机场。
同样，这条“空中丝路”承载着巨大期望与挑战：银川—迪拜航线每周仅1班，腹舱载货量不足8吨。2024年，宁夏通过该航线运输蔬菜133吨，实际需求量却高达2600吨——运力缺口明显。
“客运航线班次少、仓位小，运量远远不能满足迪拜市场对宁夏冷凉蔬菜的需求。现在银川—迪拜航线每周发一次，每次仅能运输三四吨，而来自迪拜合作的要求是一周50吨。还有很大的缺口要补。”宁夏兴耘田现代农业开发有限公司相关负责人魏文涛介绍，面对巨大的缺口，兴耘田也在积极寻找突破的方向。目前正在筹划上新设备，通过真空预冷技术，带设备走海运，如果试水成功将开辟出新的“出海”方式。
银川海关同步发力，通过RCEP原产地证书签发助力企业享惠——截至2025年6月，签发证书超2400份，为企业减免关税超5000万元。银川综保区创新实施“区内直转”模式，非保税货物转保税仓储的手续从半天压缩至20分钟，物流成本直降40%。
阿联酋地处沙漠地区，尤其是夏季高温湿热，降雨量稀少，不适合大规模种植绿叶蔬菜。近年来，从中国进口的冷凉蔬菜，极大弥补了当地蔬菜的不足。迪拜一家超市的负责人表示，这些从中国空运来的蔬菜都是48小时内完成从采摘到上货架的全过程，最大程度地保证产品新鲜。
在这场“生鲜马拉松”中，科技是最强的“加速器”：真空预冷技术锁住了蔬菜的鲜嫩，智慧监管打通了通关的堵点，冷链物流网络构建了保鲜的屏障。而政策则是最有力的“助推器”：RCEP协定降低了关税壁垒，“一带一路”倡议拓宽了市场空间，海关的绿色通道降低了时间成本。
“宁夏蔬菜的成功出海，是中国农业现代化的生动实践。”银川海关负责人表示，将继续优化监管服务，助力更多“宁字号”农产品走向世界，让中国味道香飘“一带一路”。
冷链包装车间里，工人将出口迪拜的茄子装箱。
【记者手记】
鲜，不仅仅是自然的馈赠
在东塔寺乡新接堡村的大棚里，指尖拂过黄瓜上细密的小刺，记者忽然想起电视剧《长安的荔枝》中那句“一日色变，两日香变”。千年后的今天，同样的保鲜战役正以科技与协作的力量重写结局——只是这一次，露珠未干，宁夏蔬菜已跨越5000公里，现身迪拜的货架。
凌晨5点的采收现场，李秀琴告诉记者：“新鲜是咱们蔬菜扬名的命脉。”而出发前的机场货舱内，工作人员紧盯的却是停机坪上近40℃高温对货舱恒温的威胁。在这条48小时的链条上，每个参与者都如精密齿轮般咬合：海关关员在田埂边现场查验，冷链车司机计算着从冷库到机坪的最短路径……当记者跟随蔬菜辗转于田间、车间、机场，最深的感触是：“鲜”不仅仅是自然的馈赠，还是数不清的双手托举的奇迹。
此刻才真正理解，为何兴庆海关能将单批货物通关时间压缩至24小时。这些细节背后，也是我区现代农业从“埋头种地”到“抬头看路”的蜕变。
暮色中，再访东塔寺乡新接堡村的蔬菜种植基地，村委会主任毛生学告诉记者：“以前种菜愁销路，现在操心不够卖！”
据介绍，在迪拜温超超市，宁夏菜心价格虽高，但仍被当地居民抢购一空。更触动记者的是餐厅老板哈迪的故事——因怀念在西安工作时吃到的中国蔬菜滋味，他专程进口宁夏上海青开发菜品，如今每日售出4箱。返程航班上俯瞰贺兰山，突然懂得：露珠连接的不只是两个地理坐标，更是沙漠中对绿叶菜的渴望与黄土高原对致富的期盼。（宁夏日报记者 王瑞 文/图）
