时间：2025-02-10 12:21:47
在家自制好吃的火锅麻辣牛肉
1、鲜牛肉十斤，毽子肉，横切牛肉竖切姜，将牛肉切成极薄的片，手掌大片都可以，关键要刀法好，要薄，买回牛肉首先要改刀，将四面带筋的牛肉修下来另做打算，烧也行，炖也可
2、取两个盆，一个盆加入水3斤，放入食用碱2克融化，姜汁20ML，胡椒面3克，料酒30ML，另一个大盆放进牛肉，将小盆水加三分之一进牛肉盆，开始打水，在盆内将牛肉反复拍打、摔打，水会被牛肉吸收，之后反复几次，知道3斤水全部被牛肉吸收为止，这个时候盆内无遗留水份，牛肉就已经非常嫩了，用手就能掐烂牛肉
3、可再选择加入一些蛋清，再次拍打，但川菜世家不用此方法，因为凭经验是多此一举的行为。
4、加入薄豌豆淀粉、淀粉要干粉，不宜多，不宜少，只要能起到沾手、沾辣椒面的作用就可以，这时不辣的嫩牛肉就完成了。
5、再用一个盆子，里面放几斤粗辣椒面1斤花椒面混合，然后将牛肉一片一片放进去裹，辣子面包裹踏实不掉就行，随后就可以自行摆盘
做麻辣牛肉串串
只需要在切牛肉的时候切小就行，其他方法都一样，严格按照这种方法腌制出来的牛肉保证化渣
记者24日从广西龙胜各族自治县了解到，当天下午，当地对泗水乡三舍村山洪中的失联人员搜救时，在下游河床又发现1名遇难者。山洪发生后，搜救人员已发现4名失联人员，但均已遇难。5月23日5时许，龙胜泗水乡三舍村突发山洪灾害，造成8人失联，3人受伤，10间民房被冲毁。灾害发生后，当地启动应急响应机制，成立现
2025-05-24 16:57:00
美大煤气灶作为家庭中重要的安全设备之一，其专业服务质量直接关系到用户的使用体验和资产安全。美大煤气灶24小时售后服务热线：400-883-8253在购买美大煤气灶后，了解其专业服务电话大全及维修网点查询信息至关重要。本文将为您介绍美大煤气灶客服专业服务热线电话及维修网点查询，确保您在使用过程中能
2025-05-24 16:38:15
如果您购买了德威燃气灶，在使用过程中出现了任何问题或需要售后服务，不用担心，德威燃气灶为您提供了便捷的售后服务电话和服务网点。以下是关于德威燃气灶售后电话及服务网点的汇总：德威燃气灶售后电话及维修服务热线：400-883-8253德威燃气灶售后服务电话为400-883-8253（以产品说
2025-05-24 16:36:10
调试设备、充电、固定绳索……在重庆江津花椒园旁，无人机驾驶员(俗称“飞手”)谭燕利落地操作遥控器，吊运花椒快起快落。不多时，花椒便载满货车。现场“看稀奇”的人不少，甚至有人抱着孩子来看。在江西和四川吊运竹子、在云南给水果施肥、在贵州和西藏把光伏板“瞬移”......“飞手”们带上无人机、发电机、对讲
2025-05-24 16:36:00
5月24日，南都记者从广东气象部门获悉，当日15时，雨还在粤西、清远和韶关下着。截至14时53分，广东有1个暴雨红色预警，9个暴雨橙色预警，3个暴雨黄色预警，12个雷雨大风黄色预警信号生效。预计，25日，粤西市县有中雨局部大雨或暴雨；26至27日，全省以多云为主，部分市县有阵雨。广东累计降水量预报。
2025-05-24 15:59:00
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2025-04-02 07:30:24
