清蒸是一种最能保留食材原有营养的烹饪手法，以清蒸的方式来食用鲍鱼，不仅味道鲜美，而且营养价值高，保持了鲍鱼的原汁原味。清蒸鲍鱼怎么做?
主料：鲜鲍鱼6只
配料：香葱1根、姜1小块、蒜2瓣、小红辣椒2个
调料：海天有机酱油1大勺、油少许
做法：
鲍鱼洗净，切花刀；鲍鱼表面抹一层盐，撒上姜丝和一半蒜末；
锅中烧水，水开后放入鲍鱼，大火蒸8分钟，出锅后撒上葱丝；再淋适量海天有机酱油；
另起锅烧热油，加入剩余的蒜末和小红辣椒粒爆香，趁热浇在鲍鱼上即可。
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时间：2025-01-23 02:39:25
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2025-04-02 07:30:24