山药和小米就是非常好的保健脾胃,调节消化功能,并且治疗腹泄的食物来源,枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、胺基酸和多种维生素,整体营养效益可抑制脂肪在肝内的沉积,防止肝硬化,保护肝细胞,与山药小米等搭配,能维护正常的消化吸收功能。
食材准备
小米100克、红糖/冰糖2块方糖、枸杞20粒、山药100克
山药小米粥的烹饪过程
1. 准备所有食材:小米100克、山药100克、枸杞20克、红糖2块,枸杞洗净。

2. 小米洗净,沥干水分备用。

3. 锅里放入2000毫升清水烧开,烧开后倒入小米,大火煮开,转中火再煮15分钟。

4. 将山药刮去外皮清洗干净,切成小块。

5. 随后下入山药,转小火煮至小米黏稠即可。

6. 煮好倒入冰糖煮至融化,再倒入枸杞,搅拌均匀关火。

7. 出锅装盘,山药小米粥做好了。

