小编觉得对于喜爱美食的朋友们来说，生活里面最不能缺少的除了爱，就是美食了。其中美味可口的香菜肉丝拌拉皮很受欢迎，想必大家对于咸甜适宜，鲜美可口，爽口嫩滑的香菜肉丝拌拉皮都是非常喜爱的吧。小编也不例外，自己也是特别爱吃香菜肉丝拌拉皮，几天不吃就会觉得馋得发慌。
还好，这次我们大厨放佛是听到了我的心声，制作了超美味的家常香菜肉丝拌拉皮。而且我们的大厨在做这道美食的时候，还专门搭配了美味咸香的桃园建民西瓜酱，酱香浓郁，越吃越想吃。接下来，我们就简单的为大家说一说教你美味的香菜肉丝拌拉皮，家常好吃还能解馋，快来学一下吧。
美味的香菜肉丝拌拉皮
食材：香菜、拉皮、肉丝、桃园建民西瓜酱、黄豆酱、大蒜、淀粉、生抽、料酒、醋、盐、橄榄油
做法：1、我们先把拉皮放入热水里面，浸泡一段时间，等到把拉皮泡软之后，再捞出来放入凉水里面；
2、然后再把浸泡过凉水的拉皮捞出来，沥干水之后，放入干净的小盆里面，倒入适量的橄榄油，搅拌均匀；
3、接着把肉丝倒入干净的小盆子里面，加入适量的盐与淀粉，再倒入适量的生抽和料酒搅拌均匀，腌制一会儿；
4、把蒜洗净后切成蒜末，接下来就热锅烧油，放入适量的蒜末爆香一下，倒入腌制好的肉丝进行翻炒；
5、等到把肉丝翻炒均匀后，倒入适量的桃园建民西瓜酱、黄豆酱进行翻炒，翻炒均匀后，加入适量的淀粉；
6、然后再放入适量的盐和胡椒粉进行调味，炒熟后，把肉丝盛出来，备用；把处理好的拉皮摆在盘里，放上炒好的肉丝，撒一些蒜末和香菜碎，即可；
看到这么美味解馋又有营养的香菜肉丝拌拉皮，大家是不是都觉得自己快要流口水了啊，好想要吃上一口。各位朋友既然心动了，那就行动起来吧，香菜肉丝拌拉皮的制作并不算是很难，大家按照小编上面所说的教程，尝试制作一下，相信大家也能做出美味的香菜肉丝拌拉皮，而且吃的时候搭配上桃园建民西瓜酱，味道更棒。
